Karamelli Çizkeyk resepti
Tərkibi:
250 qram yubileyni peçenye
165 qram kərə yağı
33%-li qaymaq
½ xörək q. jelatin
750 qram maskarponi pendiri
200 qram qəhvəyi şəkər
1 banka qaynadılmış süd
Bəzək üçün:
Badam
Hazırlanması:
20 sm ölçülü soba qabı götürün və qida kağızı qoyun.
Peçenyeni blendrlə xırdalayın və 125 qram əridilmiş yağ əlavə edib qarışdırın.
Soba qabına elə əlavə edin ki, qabın yanlarını da örtsün. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Jelatiin suda isladın ki şişsin və qaymaqla qarışdırın.
Üzərinə 155 qram şəkər əlavə edin və çalın.
Başqa bir qabda qaynadılmış südlə 45 qram şəkər və 40 qram yağı qarışdırın və aşağı odda qaynayanadək 5 dəqiqə qarışdırın.
Maskarponi pendirini də bu qarışığa qatın və qaymaqla birləşdirin.
Alınmış kremi peçenyenin üzərinə tökün və 4 saat soyuducuda saxlayın. Üzərinə badamı xırdalayın və səpin.
Karamelli çizkeyk fərqli görünüş və dada üstünlük verənlər üçündür.
Nuş olsun!
Derc etdi - Esmeralda
250 qram yubileyni peçenye
165 qram kərə yağı
33%-li qaymaq
½ xörək q. jelatin
750 qram maskarponi pendiri
200 qram qəhvəyi şəkər
1 banka qaynadılmış süd
Bəzək üçün:
Badam
Hazırlanması:
20 sm ölçülü soba qabı götürün və qida kağızı qoyun.
Peçenyeni blendrlə xırdalayın və 125 qram əridilmiş yağ əlavə edib qarışdırın.
Soba qabına elə əlavə edin ki, qabın yanlarını da örtsün. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Jelatiin suda isladın ki şişsin və qaymaqla qarışdırın.
Üzərinə 155 qram şəkər əlavə edin və çalın.
Başqa bir qabda qaynadılmış südlə 45 qram şəkər və 40 qram yağı qarışdırın və aşağı odda qaynayanadək 5 dəqiqə qarışdırın.
Maskarponi pendirini də bu qarışığa qatın və qaymaqla birləşdirin.
Alınmış kremi peçenyenin üzərinə tökün və 4 saat soyuducuda saxlayın. Üzərinə badamı xırdalayın və səpin.
Karamelli çizkeyk fərqli görünüş və dada üstünlük verənlər üçündür.
Nuş olsun!
Derc etdi - Esmeralda
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
