Ananaslı sadə keks
Vəsaitlər:
5 qr süd (yarım su stəkanı)
qr un (yarım su stəkanı)
qr kərə yağı (3,5 yemək qaşığı)
*4 yumurta sarısı
*3 yumurta ağı
*1 qəhvə fincanı toz şəkər
*Bir çimdik duz
*1 çay qaşığı vanil
*3 ədəd suyu süzülmüş ananas konservi
Hazırlanması:
Unla yumşalmış yağı bir qabın içində yaxşıca qarıştırın. Duz və vanil də əlavə edin. Südü qaynadın yağla qarışmış unu çırpıcı ilə çırparaq südə əlavə yedirin. Yaxşıca qarışdırıb orta atəşdə 2-3 dəqiqə qaynadaraq bişirin və atəşdən alın. 2-3 dəqiqə istirahət etdirin. Yumurta sarılarını tək-tək əlavə edib qarışdıraraq yedirdin. Ananasları süzülmüş şəkildə robotda çəkib püre halına gətirin. Yumurta sarılı qarışığın içinə əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Yumurta ağını şəkərlə birlikdə mikserdə çırparaq qar halına gətirin. Bir spatula köməyi ilə yumurta ağlı qarışığını yavaş-yavaş digər qarışığa yedirin. Sufle qablarınızı yaxşıca yağlayıb pudra ilə şəkərləyin. Hazırladığınız içəriyi sufle qablarına doldurub 180 dərəcə sobada 25-30 dəqiqə bişirin. Çıxardıqdan sonra üzərinə pudra şəkəri ilə xidmət edin.
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
