"Pambıq" bulka resepti-

[i]Ərzaqlar

2 stəkan ilıq süd
2 stəkan ilıq su
2 stəkan duru yağ
4 ədəd yumurta (ağı içinə, sarısu üstünə çəkiləcək)
7 xörək qaşığı şəkər tozu
1 disert qaşığı duz
1,5 paket maya və ala bildiyi qədər un


 Arası üçün

İstəyə görə ağ pendir 200 q


südlü şokolad istifadə edə bilərsiniz

Hazırlanması:

Bulkanın xəmiri üçün su, süd, yağ, yumurtanın ağı ,tşeker, duz, mayanı qarışdırın, unu üzərinə əlavə edib, yumuşaq bir xəmir yoğurun, xəmiri qoyduğunuz qabın üzərinə streç folqa ilə bağlayın, sonra isti saxlayacaq qalın bir parça örtüb yaxşıca qalxana qədər saxlayın.
Sonrə istədiyiniz içlə, istədiyiniz şəkilə salın.
30-45 dəqiqə soba qablarda saxlayı və bulkalara yumurtanın sarısını sürtün, əvvəlcədən qızdırılmış 200° sobada bişirin.