"Mərmər" toyuq
Tərkibi:
700 q toyuq filesi
1 x.q. qırmızı istiot (paprika)
2 x.q. jelatin (toz)
1 x.q. doğranmış göyərti
2-4 diş sarımsaq
duz
istiot
Toyuğun döş ətini xırda tikələrə doğrayın. Dərin ləyənə yığın. Qırmızı istiot, jelatin (quru), göyərti səpin, azca duz və istiot vurun, qarışdırın.
Bunları toyuq bişirmək üçün plastik torbaya yığın. Ağzını möhkəm bağlayın ki, suyu axmasın. Torbanı iynə ilə deşmək lazım deyil. Torbanı siniyə, sinini 170-180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun (200 dərəcəni aşanda torba partlayır), 50 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxarandan sonra torbanın içində soyudun. Sonra çıxarıb doğrayın.
Nuş olsun!
700 q toyuq filesi
1 x.q. qırmızı istiot (paprika)
2 x.q. jelatin (toz)
1 x.q. doğranmış göyərti
2-4 diş sarımsaq
duz
istiot
Toyuğun döş ətini xırda tikələrə doğrayın. Dərin ləyənə yığın. Qırmızı istiot, jelatin (quru), göyərti səpin, azca duz və istiot vurun, qarışdırın.
Bunları toyuq bişirmək üçün plastik torbaya yığın. Ağzını möhkəm bağlayın ki, suyu axmasın. Torbanı iynə ilə deşmək lazım deyil. Torbanı siniyə, sinini 170-180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun (200 dərəcəni aşanda torba partlayır), 50 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxarandan sonra torbanın içində soyudun. Sonra çıxarıb doğrayın.
Nuş olsun!
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
