*Lahmacun resepti (Türk pizzası)*🍕

*Xəmir üçün*

*3 stəkan un*🥛

*1 stəkan ilıq su*🫗

*1 çay qaşığı quru maya*

*1 çay qaşığı şəkər*🥄

*1 çay qaşığı duz*🧂

*2 yemək qaşığı zeytun yağı*🫒

*İçlik üçün*:

*250 qram dana və ya qoyun qiyməsi*🥩

*1 ədəd iri soğan*🧅

*2 ədəd pomidor*🍅🍅

*1 ədəd yaşıl bibər*🫑

*1/2 dəstə cəfəri*🥬

*1 yemək qaşığı tomat pastası*🥫🥄

*2-3 diş sarımsaq*🧄

*1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu*🌶️🥫

*1 çay qaşığı qara bibər*🥄🧂

*1 çay qaşığı duz*🧂

*2 yemək qaşığı zeytun yağı*🫒🧈

_Hazırlanması:_

_Xəmiri hazırlayın:_

_Mayanı və şəkəri ilıq suda həll edib 5 dəqiqə gözləyin. _Sonra un, duz və zeytun yağı ilə qarışdırıb yumşaq xəmir yoğurun. Üzərini örtüb 1 saat mayalanmağa qoyun._

_İçliyi hazırlayın:_

_Soğan, sarımsaq, pomidor, bibər və cəfərini blenderdə xırdalayın. Sonra qiymə, tomat pastası, ədviyyatlar və zeytun yağı ilə qarışdırın._

_Xəmiri açın_

_Üzərinə içlik qoyun_

_Bișirin:_

_Əvvəlcədən qızdırılmış 220°C sobada 8-10 dəqiqə bişirin._⏱️🎛️

_Servis təklifi: Limon, ayran və cəfəri ilə servis edin._🥛🍋🥬