*Limonlu Kek*🍰

*Tərkibi:*

_3 ədəd yumurta_🥚

_1 stəkan şəkər tozu_🧂

_1 stəkan qatıq (və ya süd)_🥛

_½ stəkan duru yağ (məsələn, günəbaxan yağı)_🧈

_2 stəkan un_🥡

_1 paket qabartma tozu (10 q)_🥡

_1 paket vanil (5 q)_🥡

_1 ədəd limonun suyu_🍋

_1 ədəd limonun rəndələnmiş qabığı_🍋

*Hazırlanması:*

_Yumurtanı və şəkəri çal:_

_Yumurtaları və şəkəri ağarana qədər mikserlə 3-4 dəqiqə çal._

_Qatıq və yağı əlavə et:_

_Qatığı və duru yağı əlavə edib qarışdır._

_Limonun suyu və qabığını qat:_

_Limonun suyunu sıx və qabığını rəndələ – qarışığa əlavə et._

_Quru qarışıqları əlavə et:_

_Un, qabartma tozu və vanili birlikdə ələyib qarışığa yavaş-yavaş əlavə et, topaq qalmayana qədər qarışdır_.

_Qəlibə tök:_

_Yağlanmış və unlanmış kek qəlibinə (və ya sadə soba qabına) tök._

_Bișir:_

_Əvvəlcədən 180°C-də isidilmiş sobada təxminən 35-40 dəqiqə bişir. Taxta çubuqla yoxla — təmiz çıxırsa, kek hazırdır._