İftar süfrəsi üçün ləzzətli və zəngin menyu TƏKLİFLƏRİ

Ramazan ayında iftar süfrəsi həm ailəni bir araya gətirən, həm də mənəvi dəyəri olan xüsusi məqamdır.

 

Loading.aZ xəbər verir ki, günboyu orucdan sonra həm yüngül, həm də doyumlu menyu seçmək vacibdir. Bəs iftar süfrəsinə nələr hazırlamaq olar?

 

İftara başlamaq üçün

 

Xurma və su - ənənəvi və sağlam seçim

 

Mərci və ya toyuq şorbası - mədəni yormayan, yüngül başlanğıc

 

Ayran və ya təbii şirə

 

Salatlar

 

Çoban salatı

 

Mimoza və ya paytaxt salatı

 

Göyərti boşqabı (reyhan, keşniş, şüyüd, turp)

 

Əsas yeməklər

 

Plov (şüyüdlü, səbzəli və ya qovurmalı)

 

Dolma (yarpaq və ya bibər dolması)

 

Sobada toyuq və ya ət yeməkləri

 

Qutab və ya kökə

 

Süfrə üçün əlavələr

 

Təzə təndir çörəyi və ya lavaş

 

Turşular

 

Qatıq

 

Şirniyyat və desert

 

Paxlava və ya şəkərbura

 

Südlaç

 

Meyvə assortisi

 

Mütəxəssislər iftar zamanı həddindən artıq ağır və yağlı yeməklərdən uzaq durmağı tövsiyə edir. Yeməyə şorba ilə başlayıb, əsas yeməyə tədricən keçmək daha faydalıdır.

 

Qeyd edək ki, düzgün seçilmiş menyu həm sağlamlıq baxımından faydalı, həm də süfrəyə bərəkət qatacaq.