Kahının xarab olmasını gecikdirən sadə saxlama üsulu

Kahının daha uzun müddət təravətli qalmasını təmin etmək üçün tətbiq olunan bəzi sadə üsullar onun istifadə müddətini nəzərəçarpacaq dərəcədə uzadır.

Loading.Az xəbər verir ki, kahının uc hissəsini kəsmək xarab olma prosesini yavaşladır. Çünki bu hissə adətən ən tez xarab olan bölgədir və kəsilməsi daxili strukturun daha sağlam qalmasına kömək edir.

Kəsilmiş kahının salfetlə bükülməsi artıq nəmi udaraq kiflənmiş və yumşalmış yarpaqların qarşısını alır. Salfet artıq suyu çəkir və yarpaqların daha quru və balanslı bir mühitdə qalmasını təmin edir.

Hazırlanmış kahı soyuducunun tərəvəz bölməsində saxlanılmalıdır. Kahının hava ala biləcək şəkildə yerləşdirilməsi vacibdir, çünki tam qapalı mühit çürüməni sürətləndirə bilər.

Kahını saxlamazdan əvvəl deyil, istifadədən dərhal əvvəl yumaq tövsiyə olunur. Həmçinin, yarpaqların əzilməməsi üçün üzərinə ağır məhsullar qoyulmamalıdır.