Mərciməkli qovurmalı şorba
Mərciməkli qovurmalı şorbanın HAZIRLANMA QAYDASI
Havaların soyuması ilə əlaqədar mətbəxlərdə duru xörəklərin bişirilməsinə üstünlük verilir. Amma hər dəfə eyni xörəyi yemək də istəmirik. Bizde sizə fərqli bir resept təqdim edirik - mərciməkli qovurmalı şorba.
Lazım olanlar:
1 xörək qaşığı kərə yağı
250 qram qovurma
4-5 ədəd kiçik soğan
1 stəkan qırmızı mərcimək
1 stəkan düyü
6 stəkan su
Duz
Hazırlanması:
Qovurmanı kərə yağı ilə birlikdə qazanda qovurun. Kiçik soğanları təmizləyin və bütöv qazana qoyun. Soğanlar yumşalmağa başlayanda mərciməyi, düyünü və suyu əlavə edin. Ərzaqlar yaxşıca əzilənə qədər bişirin. Ən sonda isə duz vurun.
Nuş olsun!
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
